Mladý ječmen

Mladý ječmen – tolik opěvovaná superpotravina. Často dovážený draze ze zahraničí, ač nám roste za barákem. Proč vlastně? Protože je po něm prostě tak velká poptávka. A proč sušený, když vymačkaná šťáva je právě to nejzdravější, co z něj múžeme dostat.
Zpracováním na prášek totiž ztrácí nemalou část živin – právě onu organickou skorovšeobsahující vodu. Navíc při jeho dlouhodobějším užívání dráždí žaludek díky rozemleté travní vláknině, kterou neumí ten náš narozdíl od kravského zpracovat. Vždyť kráva, jejíž potravou je jakákoliv tráva, má žaludky čtyři: bachor, čepec, knihu a slez. Pamatujete ještě ze školní biologie ne? 🙂
Takže nejlepší je si ho pěstovat doma, pořídit si nerezový juicer a pěkně si z něj mačkat šťávičku doma 🙂

wheatgrass juice in shot glass with wheatgrass background

wheatgrass juice in shot glass with wheatgrass background

Pečivo

grain-breadZa léta praxe se setkávám stále s mylnou domněnkou, že: „když úplně vynechám pečivo z jídelníčku, zhubnu.“
Co si budeme říkat: pečivo tady s námi vždycky bylo, je a bude a jako jedna z mála potravin se dá jíst na tisíce způsobů. Chtěli byste si odepřít voňavý, právě z trouby vyndaný chleba? A co ještě teplý croissant? Nebo křupavou bagetku? Či babiččiny koláčky? Sbíhají se vám sliny, že? 🙂 Tak si tuhle odvěkou lahůdku dopřejte! Ona totiž na náš stůl patří a já jí do redukčních jídelníčků též píšu a světe div se, klientky hubnou. Když budete jíst správné pečivo ve správném množství, přibírat nebudete a do konce života si pochutnáte. Stejně se všichni, kdo si jí na kratší či delší čas odpustili, toužebně vrátili. Aby ne, vždyť taky čichem navábí a chuťové pohárky pohladí..

222

Work it out!

Chcete pěkný bříško?
400 opakování cviků na videu (s krátkými pauzami) 5x týdně vám ho vyrýsuje za poměrně krátkou dobu! A můžete ho cvičit kdekoliv a nic k tomu nepotřebujete:)

Kuřecí wrap s mangem

Léto v plném proudu už na pohodu třetí měsíc a nám se chce baštit lehká jídla. Takže proč si nedat kuřecí wrap s mangem zabalený v salátu místo těstat!?😁
Hlávkový salát
Mrkev a cuketa
Měkké mango
Kuřecí prsa
Olivový olej, kurkuma, chilli
Stroužek česneku, červená cibule
Na pánvi usmažte na oliv.oleji kuřecí prsa, přidejte kurkumu, chilli a česnek. Cca po 5 minutách přihoďte nasekané mango a cibuli a míchejte do změknutí. Po vychladnutí nakrájejte maso na užší proužky a pokládejte na salát spolu s úzkými proužky mrkve a cukety.
A můžete třeba pokapat omáčkou z medu, sezamového oleje, pepře a citron.šťávy. Dost mňam!
mango-chicken-lettuce-wraps

Koza

Taky už jste slyšeli, že kozy nemají rakovinu? Že jsou imunní vůči bujení nádorových buněk? Ať už je to pravda nebo ne, informace všichni čerpáme z médií či od druhých osob. Ano, jsou tu též statistiky, ale kým a jak prověřené?Těžko pak říct, jaká je skutečnost. Z toho důvodu mi vadí, když občas čtu útočné a ironické články, které hlásí tu či onu vyhraněnou pravdu, ať už se to týká jakéhokoliv tématu.
Ale zpátky ke koze🙂
Mně požívání jejích produktů chutná a dělá dobře. Obsahuje spoustu zdraví prospěšných věcí (menší podíl laktózy než kráva, více bílkovin, hořčíku, draslíku, vápníku, vit. A a C! Atd..) A to, že smrdí, mi nevadí, nějak sem si zvykla.
Takže čerstvá papaya, mango, kuličky včelího pylu a kozí jogurt je mňamkózní snídaně 😬👌🏼
koza

Konec

Konec.
Nějak strašně mi ten detox utek. Ale zůstáváme ještě týden, abysme si užily jejich kuchyni. A že tahle Radiance Organics Restaurant tady v resortu za to fakt stojí! Sjíždějí se sem lidi z širokýho okolí. Ne nadarmo totiž patří mezi 50 nej organických na světě 😍
Kecala bych, kdybych řekla, ze celá očista byla provázena jen supr pocitama. Ne. Tak to není u nikoho. Tělo, když se zbavuje toxinů, na to reaguje vesměs utlumenýma až nepříjemnýma pocitama. U mě se objevila částečná únava 5.den a tu a tam večer jsem cítila hlad (ten se pohodlně zaspal). Mozek jel tak na 70%, ptz dost věcí sem zapomínala, nebo sem si nemohla vzpomenout na banality. Při cvičení to bolelo víc jak normálně a občas jsem se zadejchala jen při krátký procházce po pláži. Ale mezitím sem byla nabitá energií. Zhubla sem 2,5kg, což není vůbec směrodatný, ptz kolem 1kg váží ten shit, kterej je usazenej ve střevech. Spíš jde o pohled na tělo a míry a ty jsou znatelně dole. Takže na otázku lidí, kolik tu zhubnou kg, odpovídám nerada. Ptz tlustý lidi zhubnou víc než 2kg za týden. Závisí to od rychlosti metabolismu, zda sportují, zda mají zdravá játra atd.
První jídlo, který sem si dneska vychutnala do posledního sousta, byla ovocná mísa na fotce.
K obědu byl pálivý salát a k večeři zeleninový vývar s mega kusama různý zeleniny. Zítra už bude i nějaká ta bílkovina s hromadou vege. Zkrátka tělo se musí pomalu připravovat na pravidelný jídelní režim. Hlavně zdravý! Anebo nemusíte, ale pak byste si ho zadělali zbytečně brzy. Určitě pár měsíců budu žít z tohohle skvělýho pobytu, kterej jinde v Evropě nenajdu a to hlavně kvůli podnebí v zimních měsících 🙂🙏🏼🌸6C5CE524-D368-4EFF-BB16-36F6B6D5B388 6BF43E74-3DD5-408D-806B-EC5794971844 C88A4DE5-E42D-40B0-8ACA-1D4320A61833

Jóga.

Jóga.
Abyste podpořili detoxikaci těla, jóga je ideální prostředek.
Necvičím ji tu sama, ale pod vedením zkušených lektorů, který se každý den střídají. Ásány jsou zaměřený více na stimulaci tlustýho střeva. A jak vidíte na obrázku, často se dělají rotace trupu a můžu vám říct, že to je mega náročný (jakože sem zvyklá jógu cvičit, tak sem měla velkej problém ve stojných pozicích). Ani ne pro samotnou ásánu, ale proto, že vaše tělo se zbavuje toxinů, s čímž souvisí nezvyklý stavy a pocity těla. To, že tu cítím obrovskej příval energie, ještě neznamená, že si tu odcvičím jógičku s prstem v zadku (ten už je busy takjakotak😬). Tam teprve poznávám svoje tělo! Nezáleží, zda jsem 2. či 5.den na detoxu, pocity jsou při pohybu těla mnohem různorodější.
Samotný zvednutí rukou na hlavu, chvíli je tam držet a následně dělat rotace v ramenou s nataženýma rukama, je tedy očistec (doslova!🙂). Točila se mi hlava, pálilo v celých pažích a potila jsem se jak čuně (pot voní, ptž není po čem smrdět, když nejím). Což se za normálních podmínek neděje. Říkáte si, zda to je zapotřebí. Jo je! Protože upgrade energie po cvičení je zase o něco výš a zvýší mi průchod střev při výplachu.
Dalším faktem je, že se víc zadýchávám a to i při sebemenších jednoduchých pohybech (nedoporučuje se běhat) nebo lehce brní ruce, roztluče se srdce a vůbec se tak celkově cítím trochu high. To jsou všechno projevy detoxikace a každý je může mít trošku jiný (např. větší únava, tupost (dočasná), brnění celého těla). To, co ale cítíte ze všeho nejmíň, je hlad. A to je na tom dost cool, že si tu 7 dní cvičíte 1h denně a stačí jen voda a bylinkový tabletky 28058949_1617369624967374_2149459645848579583_n28279231_1617369501634053_8418702774258600367_n
28166658_1617369498300720_4303432743593211934_n