Léto v plném proudu už na pohodu třetí měsíc a nám se chce baštit lehká jídla. Takže proč si nedat kuřecí wrap s mangem zabalený v salátu místo těstat!?😁
Hlávkový salát
Mrkev a cuketa
Měkké mango
Kuřecí prsa
Olivový olej, kurkuma, chilli
Stroužek česneku, červená cibule
Na pánvi usmažte na oliv.oleji kuřecí prsa, přidejte kurkumu, chilli a česnek. Cca po 5 minutách přihoďte nasekané mango a cibuli a míchejte do změknutí. Po vychladnutí nakrájejte maso na užší proužky a pokládejte na salát spolu s úzkými proužky mrkve a cukety.
A můžete třeba pokapat omáčkou z medu, sezamového oleje, pepře a citron.šťávy. Dost mňam!