Pro mě je avokádo jedna z něj potravin vůbec a dá se připravovat na sladko i na slano. Jako třeba tento hummus: 1,5 dl zavařené cizrny 1 měkké avokádo 2 lžíce oliv.oleje 1 lžíce pasty Tahini 2 lžíce citronové šťávy menší stroužek česneku sůl a pepř Všechny suroviny rozmixujeme na kaši.