1/2 měkkého avokáda 5 ředkviček 5 stonků chřestu hrst hrášku, jarní cibulka a zelené čerstvé bylinky klíčky ředkvičky nebo mungo výhonky 1 dl vařené quinoi 1 ovčí nebo kozí jogurt
Chřest mírně povaříme a poté dosmažíme na kokosovém oleji, hrášek též mírně povaříme. Do ovčího či kozího jogurtu přidáme nasekanou petržel nať, lžičku medu, citronové šťávy, kokos.oleje a půlku stroužku česneku. Naaranžujeme podle vlastní fantazie.