V poslední době jsem si dost oblíbila lilek. Pečení sice trvá hodinu, ale zbytek cca 5 min a tuze si pochutnám.
Je třeba jen lilek, olivový olej, čerstvý tymián, řecký jogurt, sezamový olej, trošku soli a granátové jablíčko.
Vrchní dužinu půlek lilku nařízneme “zigzag” nožem, polejeme olivovým olejem a pečeme cca hodinu v troubě předehřáté na 200 stupňů. Řecký jogurt osolíme, přidáme sezamový olej (má výtečnou oříškovou chuť) a směs dáme na upečené lilky. Dozdobíme granátovým jablkem a tymiánem.