Hokkaidó dýně s kapustou

Další způsob, jak udělat dýni. Btw je to zelenina plná vápníku, draslíku, železa, provitamínu A, vlákniny atd 🙂
Nejraději mám suroviny, které jsou barevně pestré a dají se najednou hodit do trouby a péct. Třeba jako tahle směs na obrázku.
A protože mám ráda sytou oranžovou barvu, mám tudíž raději dýni hokkaidó.
Pečte ji omytou a neloupanou dohromady s půlkami růžičkové kapusty v olivovém oleji s bazalkou (Tesco prodává už namíchaný), přidejte pepř a trochu soli, proházejte mezi prsty a pečte na 190 stupňů v troubě. Můžete pak přidat pekanové ořechy (nejlépe natural pro zachování nutričních hodnot) a sušené velké brusinky.
Je to fajnové i s kozím sýrem či rybou.bsp

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *